Un total de 15 establecimientos hosteleros participarán en el ‘IV Concurso de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama, en colaboración con la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos del municipio (Asecap), que se desarrollará del 19 al 22 de noviembre de 2015.
Los establecimientos ofrecerán la tapa que presenten a concurso al precio de 2,5 euros, incluyendo una caña, vino o refresco. El establecimiento participante podrá ofertar a otros precios cuantas combinaciones considere incluyendo la tapa a concurso, siempre y cuando ésta también se oferte por separado.
Una de las principales novedades del ‘IV Concurso de Tapas’ que organiza la Concejalía de Industria del Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama es que se ofrecerá un trenecito gratuito que comunicará los 15 establecimientos hosteleros que participan. (Más información)
El objetivo que se persigue desde la Concejalía de Industria es promocionar la restauración local y potenciar el turismo en el municipio. El concurso estaba abierto a cualquier establecimiento de Paracuellos de Jarama dedicado a la restauración.
La tapa presentada a concurso podrá ser degustada desde el mediodía del jueves 19 de noviembre al domingo 22.Serán los clientes de los establecimientos los que decidirán, con su voto, quién es el ganador, depositando su papeleta en la urna que colocará la organización en el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama (plaza de la Constitución, 1).
‘La bellota de oro’ venció en 2013.Los establecimientos deberán sellar la cartilla de votación a los clientes que hayan degustado la tapa presentada a concurso. La votación deberá realizarse antes del 26 de noviembre de 2015, fecha en que se recogerá la urna para recuento de votos.
No será válida ninguna cartilla de votación que no contenga los siguientes datos:
– Sello de al menos el 80% de los establecimientos participantes.
– Voto escrito de forma legible.
– Nombre, apellidos y teléfono de contacto de la persona que emita el voto.
El establecimiento creador de la tapa ganadora recibirá una placa honorífica y el resultado se conocerá el 27 de noviembre. El resto de establecimientos participantes recibirá un diploma de participación.
Entre las cartillas de votación se realizará un sorteo de un fin de semana (viernes y sábado con alojamiento y desayuno) para dos personas en cualquier establecimiento de la Red de Paradores de Turismo de España(excepto en Granada y Alarcón) a través de la promoción ‘Dos noches para evadirse’ (consultar condiciones en http://www.parador.es/es/cajas-regalo/dos-noches-para-evadirse-1)
Los establecimientos concursantes deberán tener expuesto en lugar visible el cartel anunciador del concurso, facilitado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama. En dicho cartel, deberá indicarse el nombre del establecimiento, así como el nombre e ingredientes de la tapa a concurso.
Los establecimientos inscritos en este concurso y las tapas que presentarán son los siguientes:
- Cafetería Rosyfer´s: ‘Mollete de morcilla’ (Calle Real, 37)
- Bar El Rocío: ‘Medallón de otoño’ (Calle Mesón, 16)
- Bar Plaza: ‘De la tierra y del mar’ (Plaza de la Constitución, 5)
- El Rincón de Carmen: ‘Callos a la madrileña con nidito de patatas paja’ (Calle Chorrillo Alta, 12)
- Pizzacuellos: ‘Flan, o no…’ (Calle Real de Burgos, 34)
- O Refuxio de Daniel: ‘Esencias de Galicia’ (Paseo del Radar, 17)
- Ángeles: ‘Ángeles’ (Calle Chorrillo Alta, 12)
- La Taberna del Jato: ‘El manjar de la temporada’ (Calle Santa Ana, 9)
- El Club de los Artistas: ‘Ibérico con salmón y huevo’ (Plaza de la Constitución, 4)
- Restaurante Guernica III: ‘Delicias de maíz rellenas’ (Avenida Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid)
- DANMAR: ‘Hojaldam’ (Calle Chorrillo Alta, 16)
- Il Becco: ‘Solomillo estilo mozárabe’ (Avenida Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid)
- Dublinia: ‘Mega tapa Dublinia’ (Paseo de las Camelias, 2, Centro comercial Miramadrid. Local 21)
- Shandrani: ‘Sueño’ (Avenida Juan Pablo II, 46)
- La Bellota de Oro: ‘De vuelta a casa’ (Avd. Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid. Local 28-29)
El bar Plaza, con su ‘bocadito de mar’, fue el ganador de la primera edición del Concurso de Tapas, celebrada en 2012. ‘La bellota de oro’, con su ‘musaka de berenjenas y jamón ibérico’, se llevó el segundo concurso, en 2013, mientras que ‘La Taberna del Jato’, con su ‘Tosta agridulce de carne’, venció en la tercera edición del certamen.
Entrevista con la Concejala de Hacienda, Industria y Patrimonio del Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama, Dña. Maria Elena Dominguez:
Fuente: Paracuellos del Jarama